Tradition typiquement française, l'Épiphanie se fête le premier dimanche de l'année en partageant une galette dans laquelle est dissimulée une fève : la personne qui la trouve devient le roi (ou la reine) de la journée.
Composée d'une pâte feuilletée, elle est généralement fourrée à la frangipane, crème à base d’amandes douces, de beurre, d’œufs et de sucre.
Si le plus simple est encore de la faire soit-même à la maison, il est toujours possible d'acheter votre galette des rois à la frangipane à Toronto.
Le but de ce topic est de simplement partager les bonnes adresses :
- Thobors
627 Mount Pleasant Road (Mount Pleasant & Eglinton)
- Jules
617 Mount Pleasant Road (Mount Pleasant & Eglinton)
- Le Petit Gourmet
1064 Yonge Street (métro Rosedale)
- Rahier Pâtisserie
1586 Bayview Avenue (Bayview & Davisville)
- Pain Perdu
736 Saint Clair Avenue West (St Clair & Christie)
- Pusateri's
57 Yorkville Avenue (métro Bloor)
Épicerie fine mais qui revend aussi quelques-unes des pâtisseries des adresses citées plus haut, possibilité d'y trouver des galettes à la frangipane.
N'hésitez pas à partager vos bonnes adresses si vous en connaissez d'autres !
via Torontois http://www.torontois.com/viewtopic.php?t=3628&p=25015#p25015 January 01, 2014 at 04:54PM
Composée d'une pâte feuilletée, elle est généralement fourrée à la frangipane, crème à base d’amandes douces, de beurre, d’œufs et de sucre.
Si le plus simple est encore de la faire soit-même à la maison, il est toujours possible d'acheter votre galette des rois à la frangipane à Toronto.
Le but de ce topic est de simplement partager les bonnes adresses :
- Thobors
627 Mount Pleasant Road (Mount Pleasant & Eglinton)
- Jules
617 Mount Pleasant Road (Mount Pleasant & Eglinton)
- Le Petit Gourmet
1064 Yonge Street (métro Rosedale)
- Rahier Pâtisserie
1586 Bayview Avenue (Bayview & Davisville)
- Pain Perdu
736 Saint Clair Avenue West (St Clair & Christie)
- Pusateri's
57 Yorkville Avenue (métro Bloor)
Épicerie fine mais qui revend aussi quelques-unes des pâtisseries des adresses citées plus haut, possibilité d'y trouver des galettes à la frangipane.
N'hésitez pas à partager vos bonnes adresses si vous en connaissez d'autres !
Statistiques: Publié par Tonio - Mer, 01 Jan 2014 21:54 - Réponses 0 - Consultations 3
via Torontois http://www.torontois.com/viewtopic.php?t=3628&p=25015#p25015 January 01, 2014 at 04:54PM